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昨年の10月に種を蒔いて
リビングで育てているパセリです。



前月初旬にたくさん収穫し
サラダにして食べましたが
(その時の記事→ 


その後、料理の飾り付けなどに
チョコチョコ使用していましたが
またまたこんもりと森を作ってました。(*´ω`*)


2014-03-24 パセリ



なのでバッサリと収穫~♪


2014-03-24 パセリ収穫


またまたこんなにたくさんの収穫。



収穫後はこんな姿に・・・


2014-03-24 パセリ 収穫後


でも、ひと月もしないうちに
こんもりと森を作ってくれると思います。(*^^*)



スッキリした鉢を見てみると


2014-03-24 パセリ 4株



直径10cm程の小さな鉢に
4株も育てていました。(;´∀`)



ちょっと窮屈そうだったので
二つに分鉢する事にしました。



鉢から出してみると


2014-03-24 パセリ 根の様子



根っこがびっしり!!


ごめんね~
窮屈だったね~(;´Д`)



と、言う事で
根っこをそっと二つに分けて
植え替えてあげました。



2014-03-24 パセリ 分鉢



左側は今まで通り水耕栽培で
栽培予定なのでパーミキュライトへ
右はお庭でプランター栽培の予定で
培養土へ植えました。



上手く根付いてくれますように。(∩´∀`)∩




そして・・・


収穫したパセリちゃん。


2014-03-24 パセリ収穫



今回はこちらを使って
エスカルゴバターを作りました♪



2014-03-24 エスカルゴバター



お味見でトーストに塗って食べたら
美味しかったで~す♪


また、たくさん収穫出来たら
作ろうっと。( *´艸`)



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Author:bibityon
長崎県の田舎に旦那とワン♀と暮らすアラフィフ主婦。
2013年2月に持病の喘息悪化のためリタイアし自宅休養中です。
このブログは趣味の野菜栽培や
DIY、ハンドメイド、そして日々の出来事の記録です。

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