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皆さんはお料理の際に出る
玉ねぎの皮はどうしてますか?


捨ててます?


我が家ではこんな風に利用していますよ(*^^*)



お料理の際出た玉ねぎの皮は
洗って水分を絞り
天日に干して乾かしジップロックに
入れて取っておきます。



2013-11-13 玉ねぎの皮 活用法 (1)


そして

毎日のお味噌汁やお吸い物を
作る際にちょっとひと手間♪


2013-11-13 玉ねぎの皮 活用法 (2)



お湯を沸かす時に
乾燥させた皮をポンと入れて


あめ色になるくらいまで煮出します。


そして、その後皮を取り出し
後はいつものようにお味噌汁や
お吸い物を作ります。(*^^*)


玉ねぎの効用は昨今
良く耳にしますが

玉ねぎの皮には血管を若返らせる
効果があるそうですね。


我が家では旦那が血圧が高く
毎日、降圧剤を服用していますので
動脈硬化などが心配です。


少しでも効果があるのならと
この玉ねぎの皮を利用しています。


お茶として煮出したものを
そのまま飲んでも良いのでしょうが
なかなか続かないので
お味噌汁に利用するようになりました。


それだったら毎日
しかもお汁も全部飲みますからね(*^^*)


我が家で続けている
簡単な健康法を今日はご紹介しました。



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Author:bibityon
長崎県の田舎に旦那とワン♀と暮らすアラフィフ主婦。
2013年2月に持病の喘息悪化のためリタイアし自宅休養中です。
このブログは趣味の野菜栽培や
DIY、ハンドメイド、そして日々の出来事の記録です。

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